sous le signe de l'effervesence

 

 

     Si l'envie vous prend de nous rendre visite, voici ce que l'on peut vous proposer pour agrémenter votre visite:

 

     Sur la Route du Crémant, L'Oenocentre Ampélopsis, La Fête du Crémant...

A vos flûtes

       La « Route du Crémant » complète le tableau des routes vineuses en Bourgogne en proposant un itinéraire dédié à la découverte de ce fameux breuvage. Le Châtillonnais s’affirme comme la terre d’excellence des Grands Crémants de Bourgogne et les projets ne manquent pas pour accroître la notoriété de ce terroir et de ce territoire unique.

 

       C'est une boucle de 120 km le long de la côte (Cuesta) châtillonnaise et ses incursions dans les vallées de la Seine, de la Laigne ou de l’Ource. 74 panneaux reprennent la charte graphique de la « Route des Vins de Bourgogne » écriture blanche sur fond marron.

Fort de son patrimoine historique et naturel riche, le Pays Châtillonnais permet de répondre aux envies de dépaysement et à la soif de découverte…La côte du Châtillonnais, le siège d’un vignoble multiséculaire, dévoile ses multiples facettes.

 

       La Route du Crémant a reçu le Trophée du Tourisme de Bourgogne en 2009.

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       "L'OenoCentre Ampélopsis", site touristique au sein de notre exploitation, est à la fois un musée et un Centre d'Interprétation dédié exclusivement à la vigne et au vin. "Ampélopsis" vous propose un apprentissage culturel, temporel, sensoriel, technique et ludique du monde viti-vinicole.

 

       Il met en scène vos émotions à partir de vos 5 sens sur plusieurs ateliers pédagogiques mais c'est aussi un espace de loisirs en articulant parfaitement "connaissances" et "animations".

 

       Un circuit découverte de 2h00 environ dans 2000 m² d'expositions et de projections, avec pour terminer, bien évidement, la dégustation nos Crémants de Bourgogne.

 

Découvrez vite le site de l'Oenocentre Ampélopsis

 

 

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       La « Fête du Crémant » qui se déroule de 10h à 19h, le 3ème Samedi de Mars chaque année, est toujours placée sous le signe de l’effervescence et menée au rythme bien connu du mythique défilé du « Tape-Chaudrons ».

 

       Elle accueille une vingtaine de vignerons afin de promouvoir le Châtillonnais, son vignoble et son Crémant de Bourgogne. Des couleurs, de la musique, 10 000 visiteurs pour une dégustation et un défilé qui honorent les crémants et annoncent le retour du printemps.

       Une manifestation pleine de bonne humeur qui voit à partir de 15h, le défilé carnavalesque du Tape-Chaudrons animé par des troupes de joyeux musiciens, des chars et des parades avec les écoles, les associations de la Ville, l’Etendard. La journée se termine par le traditionnel feu de joie du bonhomme carnaval.